CE MAI GĂTIM &BIG
Salată orientală de cartofi
REȚETĂ &BIGAdaugă în listă dintr-un clic
Salată satioasă cu cartofi, măsline, ouă și maioneză.
Porții pentru 2 persoane. Pentru 4 persoane dublează cantitățile.
Ingrediente
- 300 g cartofi
- 2 ouă
- 1 castravete murat
- 8–10 măsline
- 2–3 linguri maioneză
- 1 linguriță muștar (opțional)
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
- 1 linguriță ceapă verde sau pătrunjel tocat
Adaugă în listă
Bifează ce ai deja în casă, apoi adaugă restul în lista ta (gratuit).
Pași pentru începători
- Fierbe cartofii în coajă până sunt moi. Fierbe ouăle 9–10 minute (ouă tari).
- Răcește, curăță cartofii și ouăle. Taie cuburi.
- Taie ceapa foarte mărunt (poți clăti-o scurt în apă rece ca să fie mai blândă).
- Taie măslinele și murăturile.
- Amestecă maioneza cu muștarul, sarea și piperul.
- Combină totul într-un bol. Ajustează maioneza și sarea.
- Presară pătrunjel. Ideal 30 de minute la frigider înainte de servit.
Trucuri de gust și tehnică
- Cartofii fierți în coajă rămân mai fermi pentru salată.
- Nu amesteca agresiv — se face pastă.
- Poți înlocui o parte din maioneză cu iaurt grecesc.